Cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, la variedad ícono de Argentina que representa al país en todo el mundo y es considerada “el Messi del vino argentino”.
Realizar la salsa y la masa para los ñoquis, es algo que se realiza en familia, además, suele pasarse la receta de abuela a madre y posteriormente a hija.
El ceviche es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía peruana. Con su frescura y sabor picante, es un plato que se ha ganado un lugar en la mesa de muchos hogares en todo el mundo. La base del ceviche es el pescado crudo marinado en limón, lo que lo hace una opción saludable y deliciosa.
Muchas personas optan por una dieta libre de alimentos de origen animal como parte de su práctica de vigilia.
Te enseñamos a preparar una rosca de Pascua para disfrutar este domingo en familia. La misma rinde ocho porciones y lleva una hora de cocción.
Por Camila Enrique, miembro del Departamento de Nutrición de New Garden, especial para NOVA
