Desde 1998, el 11 de octubre ha sido designado como el “Día Mundial del Dulce de Leche”. Si bien esa delicia inigualable lleva la patente de “gran invento argentino”, varios se pelean por los laureles de su creación.
Una treintena de chefs peruanos se encontrarán en Nueva York el próximo domingo para mostrar lo mejor de la gastronomía de su país, incluyendo el pisco, su bebida nacional, en la feria gastronómica Perú to the World Expo.
San Miguel, empresa líder global en la producción y exportación de cítricos frescos y procesados, se suma a la conmemoración del Día Mundial del Limón este 30 de septiembre, un alimento que se caracteriza por su versatilidad y por estar presente en nuestra cotidianidad incluso sin darnos cuenta.
En 2022, la generación X y los boomers vuelven a los sabores ancestrales más profundos para seguir alimentando sus cuentas de redes sociales y sus perfiles de “foodies”.
Potenciada por la pandemia y el take away, esta tendencia se expandió con opciones para todos los gustos en Buenos Aires, Argentina.
