Gastronom��a

¡Que rico! Argentina dueña del mejor Gin del mundo

La Competencia internacional de vinos y licores (IWSC por sus siglas en inglés), donde un gran panel de jueces expertos revisa miles de bebidas de diferentes países, premiando a las mejores, este año tuvo una grata noticia para Argentina, porque aunque hasta hace algunos años el gin no era demasiado popular dentro del concurso, este año 1000 marcas participaron y la ganadora fue el Gin Runa, de nuestro país.

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Nutrición Plant-based, la tendencia que comienza a extenderse en restaurantes de Argentina

El concepto de Plant-based, denominado como una forma “de vida”, gana terreno en la Ciudad de Buenos Aires y también se expande por toda la Argentina. Una dieta baja en grasas, rica en fibra y a base de plantas.

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Fiestas patrias Asado versus empanadas: ¿qué opción estará en tu mesa este 9 de julio?

Si hay algo que distingue y destaca a los argentinos es sin duda su gastronomía. Un país mundialmente conocido por su buen comer y el profundo orgullo que sienten por su nación, una esencia que realza de manera especial durante la celebración de las fiestas patrias del 9 de julio. 

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Tendencias Delivery, redes sociales y digitalización, la estrategia del sector gastronómico para sobrevivir en pandemia

A más de un año de las primeras medidas de aislamiento social, el sector gastronómico se ha reconvertido y están a la vista los cambios que perdurarán incluso después de la pandemia. La principal reconversión tuvo que ver con el paso del formato tradicional al delivery/take away, que implica también ir a buscar a los usuarios a los canales digitales.

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Lujo asiático Se conmemora el Día Internacional del Sushi

Todos los 18 de junio se celebra el día del sushi, el origen de esta efeméride no surgió en Japón, sino en Estados Unidos.

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