El ingeniero Claudio Valerio, columnista, historiador e investigador, situó el origen del asado de tira en la ciudad bonaerense de Campana. Con esto, el registro culinario de la Argentina sumó un capítulo más a su historia, según detalla el portal prisioneroenargentina.com.
El sector de la comida a domicilio creció considerablemente con el avance del coronavirus, beneficiando a grandes empresas del sector delivery, como Pedidos Ya, Uber, Eats o Glovo, pero también a pequeñas empresas que ofrecen un tipo de producto diferente al de estas grandes plataformas.
Este año se centrará en el desarrollo de actividades virtuales dinámicas como: webinars, videos y acciones de comunicación en las redes sociales, masterclass de cocina a cargo de los mejores chefs italianos y argentinos en videoconferencia y entrevistas a cinco chefs italianos estrellados.
A través de las recetas de chefs reconocidos a nivel mundial, aparecieron las flores comestibles para darle colores a la comida, aportar nutrientes, vitaminas y minerales a nuestro organismo. Expertos en gastronomía presentan algunos consejos para incorporar las flores comestibles la cocina casera.
El Día de la mandioca se instituyó hace cinco años con la premisa de fortalecer el Plan Nacional de la Mandioca, ayudar a los pequeños productores y mantener vigente una marca nacional. Este es un producto se cultiva en todo el territorio nacional y que casi nunca falta en la mesa de las familias paraguayas.
La curiosa torta que no necesita ser horneada fue creada para una publicidad y se impone en uno de los listados de comida más destacados a nivel mundial. El segundo puesto fue para el helado de pistachos italiano y el tercero, para la tarta de manzanas alemana.
