El Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación lleva adelante el evento virtual para dar a conocer los destinos del país, mediante diversas experiencias. La feria está destinada a los turistas locales, provinciales y nacionales, como así también al público general interesado en la gastronomía.
Más de 60 actividades y 70 ponentes de todo el mundo en la edición más larga de la historia, la primera 100 por ciento online y gratuita. La pandemia ha conseguido que esta reunión que concentra a iconos de la gastronomía mundial, sea hoy más accesible que nunca para toda persona interesada en el sector culinario.
El Real Jardín Botánico de Kew publico una lista de alimentos, que según las investigaciones, se debería fomentar su cultivo para ayudar a conservar la diversidad biológica del planeta.
Por Noël Gibelli, de la redacción de NOVA
En los programas de cocina, videos en redes sociales y artículos hemos visto que surgen rumores sobre la repercusión en la salud, que puede tener el consumo diario de determinados alimentos. Te mostramos cinco dudas frecuentes y la respuesta de nutricionistas que comprobaron hasta qué punto son válidos o no estos dichos.
