Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una de las comidas universales que todos aman. Desde postres helados, tortas, galletitas, bombones, bebidas y la clásica presentación en barra o tableta, este alimento milenario es sin dudas un infaltable en la alimentación mundial.
Este miércoles 13 de septiembre se conmemora el “Día Internacional del Chocolate”, una fecha muy especial que rinde homenaje a uno de los placeres más exquisitos del mundo. En esta ocasión, el restaurante argentino Kansas se enorgullece de unirse a la celebración presentando dos postres que han cautivado los corazones y paladares de generaciones enteras: sus tradicionales “Five Nut Brownie y “Chocolate Cheesecake”.
El universo de los tés es muy amplio: existen diversos sabores y aromas que podemos disfrutar. La Camellia Sinensis, nombre botánico que recibe la planta de té, brinda diferentes variedades. Si bien té verde y té negro son las más conocidas, también se elaboran té blanco, té rojo e incluso blends (combinaciones de tés con infusiones de hierbas y especias).
La licenciada Patricia M. Chávez, del departamento de Nutrición de DIM Centros de Salud revela todos los secretos de este snack que es, sin dudas, el más consumido del mundo, con una producción mundial de más de 370 millones de toneladas según la FAO. En Argentina, se producen casi 3 millones de toneladas y la cifra va en aumento.
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