Gastronomía

Postre muy popular Massini, una receta dulce que lleva pionono

Por Walter Lösch, especial para NOVA

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Recetas Propuesta de plato salado: carne tártara alemana, maridada con un buen vino

Un plato típico y fuerte de carne, se lo prepara solo de carne de vacuna, pero antes se combinada de vaca y cerdo, ya que le daba el toque perfecto y el balance exacto para acompañarlo con una buena cerveza. Hoy en día, acá en Argentina, se dejó de lado un poco el cerdo para darle paso a la carne vacuna y acompañarlo de un buen vino, seco no muy afrutado, ya que a diferencia de lo que se acostumbra en Alemania y la parte central de Europa, en América es considerada como plato típico alemán, pero sin olvidar las raíces argentas. Lo acompañamos de un buen vino y a disfrutar.

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Recetas Torta con crema pastelera, para unos ricos mates o un delicioso café

Esta propuesta dulce, se puede hacer sin la crema pastelera y, así sola, el resultado es estupendo: alta, aireada y con un suave toque cítrico.

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Receta deliciosa Así se prepara la mejor tortilla de papas de manera fácil y rápida

Por Walter Lösch especial para NOVA

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También como postre Crepes veganas dulces y saladas, ¿te animas a algo diferente?

Por Walter Lösch, especial para NOVA

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