Gastronomía

Recetas Propuesta de plato salado: carne tártara alemana, maridada con un buen vino

Un plato típico y fuerte de carne, se lo prepara solo de carne de vacuna, pero antes se combinada de vaca y cerdo, ya que le daba el toque perfecto y el balance exacto para acompañarlo con una buena cerveza. Hoy en día, acá en Argentina, se dejó de lado un poco el cerdo para darle paso a la carne vacuna y acompañarlo de un buen vino, seco no muy afrutado, ya que a diferencia de lo que se acostumbra en Alemania y la parte central de Europa, en América es considerada como plato típico alemán, pero sin olvidar las raíces argentas. Lo acompañamos de un buen vino y a disfrutar.

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Recetas Torta con crema pastelera, para unos ricos mates o un delicioso café

Esta propuesta dulce, se puede hacer sin la crema pastelera y, así sola, el resultado es estupendo: alta, aireada y con un suave toque cítrico.

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Receta deliciosa Así se prepara la mejor tortilla de papas de manera fácil y rápida

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También como postre Crepes veganas dulces y saladas, ¿te animas a algo diferente?

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Varias opciones Crepes salados veganos para desintoxicar luego del fin de semana

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Surgió una nueva moda para comer al paso, las ventanitas gastronómicas
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Innovación Surgió una nueva moda para comer al paso, las ventanitas gastronómicas

La avenida Echeverria, en el tramo que se encuentra debajo de la estación Belgrano C, en pocos meses será conocida como “la calle de las ventanitas gastronómicas”. Es que en esos 100 metros conviven varios locales que hacen su despacho de la ventana a la calle: ni siquiera tienen mesas afuera y los clientes aprovechan los bancos que hay en la peatonal para disfrutar de su pedido.

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