Gastronomía

Viaje en el tiempo Descubrieron un "fast food" en las ruinas de Pompeya

Este local se denomina “termopolio” y era muy habitual en la Roma clásica, donde los ciudadanos comían frecuentemente fuera de casa. Se trataba de puestos callejeros donde se vendía comida y bebida caliente, un antecedente de lo que podría ser la fast food.

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Una alternativa familiar Almacén de Pizzas inaugura la temporada de verano en Cariló

Tras un año de muchos desafíos, Almacén de Pizzas reabre su local ubicado en Cariló, el próximo 26 de diciembre, y espera acompañar a todos los argentinos durante el verano, con una nueva propuesta estética y remodelación en el salón.

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Méritos por doquier El 2020 fue un año de triunfos para la cocina argentina

Aunque fue un año convulsionado por  la industria, por el avance del coronavirus, los reconocimientos se hicieron sentir, tal es el caso de Mauro Colagreco, cuyo restaurante Mirazur, en la ciudad de Menton, Francia, es el mejor del mundo según www.theworlds50best.com.

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Nada la supera Hamburguesas: cinco combinaciones diferentes para animarse a probar

Sin dudas, la hamburguesa es una de las comidas favoritas del mundo. Su versatilidad para combinar sabores e ingredientes le permitió adaptarse a las diversas culturas e instalarse en distintas regiones del mundo.

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Una alternativa completa Santander Foodie: una experiencia gastronómica para aficionados

Del viernes 18 al domingo 20 de diciembre se dará paso al evento que pretende vincular la nutrición, fotografía, comunicación, recetas, tradición, catas y las redes sociales de la gastronomía mundial, un programa intenso, cien por cien virtual, dirigido por el chef Jesús Sánchez.  A diferencia de otras reuniones para chefs profesionales, en este espacio prima la afición por la gastronomía que proyecta su pasión cocinando, compartiendo sus experiencias en las redes sociales o interactuando con otras personas con sus mismas preferencias.

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Una exquisitez Pedro Silva, un chef paraguayo especialista en comida tailandesa y el arte mukimono

Pedro Gabriel Silva Benítez es reconocido en el arte culinario por la comida tailandesa, especialidad a la que se dedica desde hace 5 años. Actualmente trabaja en el restaurante Koh Lanta, ubicado en Gorriti 4647, en el barrio de Palermo.

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