Gastronomía

Cambio de hábitos El auge de la gastronomía sustentable y su impacto en el medio ambiente

En estos tiempos donde la crisis sanitaria dejó en evidencia hábitos que ponen el riesgo medio ambiente, reconocidos chefs, restaurantes y organismos internacionales apuntan a pensar otro modo de hacer para esta industria. NotCo, la empresa de food tech promete “cambiar el impacto ambiental de lo que comemos sin cambiar los sabores que amamos”.

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Lo que no sabías Cenar liviano y saludable sí se puede

No saltearse ninguna de las tres comidas principales del día es sumamente importante, durante el sueño, el cuerpo necesita glucosa o azúcar, si no se come en la noche el cuerpo toma del material de reserva, por ejemplo, la proteína del músculo y eso puede atraer problemas de salud, ya que hay una descompensación de nutrientes en el organismo.

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Maratón infaltable Los antojos entran por los ojos: las mejores propuestas gastronómicas de la mano de Netflix

La plataforma de series y películas presentó varias propuestas en los últimos meses para los auténticos “food lover”. En muchas de estas producciones se hace hincapié en la historia y en la cultura de las propuestas gastronómicas más destacadas a nivel mundial.

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Novedosos y suculentos platos Vuelve en versión online el festival de la comida coreana Hansik

El evento realizado por el Centro Cultural Coreano incluirá como novedad un concurso de cocina, a cargo de los chefs Roberto Petersen y Lis Ra.

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En YouTube Feria DegustAR: el evento virtual que destaca lo mejor de los destinos gastronómicos del país

El Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación lleva adelante el evento virtual para dar a conocer los destinos del país, mediante diversas experiencias. La feria está destinada a los turistas locales, provinciales y nacionales, como así también al público general interesado en la gastronomía.

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