Gastronomía
Una delicia

VIDEO | Día de la Medialuna: el clásico de la panadería argentina gana protagonismo en los pedidos online

Una opción siempre elegida en desayunos y meriendas.

En la previa del Día Internacional de la Medialuna, que se celebra cada 30 de enero, PedidosYa revela cómo este clásico de la panadería, cuya característica distintiva es una irresistible masa de hojaldre laminada, se consolida como uno de los favoritos a la hora de pedir desayunos y meriendas a través de la app.

Durante 2025, el consumo de medialunas mostró un crecimiento sostenido: las unidades pedidas aumentaron casi un 18 por ciento interanual, en tanto que durante su día, la demanda suele aumentar más de un 34 por ciento interanual, según los datos de los últimos años.

Este incremento es acompañado, en parte, por la ampliación de la oferta: en 2025, se registraron un 8 por ciento más de comercios que ofrecen medialunas, reforzando la variedad de cocinas y especialidades que los usuarios pueden encontrar en PedidosYa - la compañía de tecnología, líder en delivery y quick-commerce en Latinoamérica-, que abarca desde panaderías tradicionales y cafeterías hasta propuestas de pastelería artesanal.

Si bien su origen se remonta al siglo XVII en Viena, Austria, con el Kipferl y se popularizó en Francia en el siglo XIX, América Latina ha adoptado este producto con una pasión única. Argentina es, por lejos, el principal país consumidor de la región, donde la variante local -la medialuna- es protagonista absoluta.

Sin embargo, el croissant francés artesanal -con sus infinitos rellenos y versiones- ha ganado un terreno masivo en el último año, convirtiéndose en el acompañante predilecto de la creciente cultura del café de especialidad. Más abajo, en el podio regional, se sitúan Montevideo, Uruguay; Santo Domingo, República Dominicana, la ciudad de Guatemala y Asunción, Paraguay.

Siempre puede ser un buen momento para una rica medialuna; no obstante, los datos muestran que hay un día y horario preferido por los argentinos: los domingos a las 17 concentran el mayor volumen de pedidos de este clásico de las panaderías, aunque también son muy solicitadas -en el segundo lugar, muy cerca- a las 9 de la mañana, para el desayuno.

Si bien hay de distintos sabores, variedades y rellenos, el top tres se lo llevan las medialunas de manteca, las rellenas y las de grasa, en ese orden, mientras que entre los acompañamientos más elegidos por los usuarios para disfrutar de una medialuna se destacan el chipa, el sándwich tostado de jamón y queso y la cremona.

El fanatismo por este clásico también dejó lugar a algunos datos curiosos. El usuario que más pedidos de medialunas realizó en 2025 fue un porteño, que lo hizo nada menos que 389 veces, en tanto que una sola orden proveniente de San Miguel de Tucumán se destacó por registrar la mayor cantidad de medialunas pedidas en una misma compra en toda la región, con 100 unidades.

“El crecimiento de las órdenes de medialunas dentro de la plataforma refleja cómo los usuarios suman a sus hábitos el pedido de desayunos y meriendas. En PedidosYa trabajamos para ofrecer cada vez más variedad, conectando a las personas con comercios y propuestas que van desde lo clásico hasta lo artesanal”, señalaron desde la plataforma.

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