Choripán: el clásico argentino se volvió a quedar con el puesto número 1 entre los 10 mejores "hot dogs" del mundo
El choripán es el icónico sándwich argentino que se sirve en la previa del asado y tiene fama mundial, de hecho los turistas que concurren al país se animan a probarlo y quedan encantados con la experiencia.
Esa fama internacional ha llegado a los críticos gastronómicos de todo el mundo y también a las publicaciones mundiales que elaboran rankings con distintos tipos de comida y en ese contexto el choripán se mantiene como primero entre los 10 mejores “hot dogs” del mundo.
Concurso de hot dogs, se colo el choripan y les pego un baile a todos. Mas argentino no venia https://t.co/8MDoPa8MJN
— Guille🧉 (@Guillemolina96) April 10, 2024
Esa información se desprende del ranking que constantemente está elaborando Taste Atlas, una de las publicaciones gastronómicas más prestigiosas a nivel mundial, pero lo cierto es que muchos se estarán preguntando si técnicamente el choripán argentino puede ingresar en la categoría mencionada.
A los ojos de cualquier criollo es muy complicado catalogar al choripán como un hot dog, esa categoría queda reservada para las salchichas de viena o incluso a las salchichas alemanas también conocidas como frankfruters, mientras que el choripán es el embutido más popular de Argentina que está elaborado con grasa y carne de vaca y cerdo.
Según la definición que brinda Taste Atlas “el choripán es lo último en comida callejera, un sándwich compuesto por chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Se suele consumir sobre la marcha, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros”.
El top 10 de los mejores hot dogs a nivel mundial:
1. 🇦🇷 Choripán
2. 🇺🇸 Maxwell Street Polish
3. 🇨🇱 Completo
4. 🇧🇷 Cachorro quente
5. 🇺🇸 Chicago-Style Hot Dog
6. 🇨🇴 Colombian-style hot dog
7. 🇺🇸 Coney Dog
8. 🇺🇸 Carolina-Style Hot Dog
9. 🇸🇪 Halv special
10. 🇩🇰 Pølser