La edición navideña del Café y Chocolate Fest llegará los días 7 y 8 de diciembre al Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina con Moneda, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, con entrada libre.
Este bello recinto se transformará en un verdadero paraíso lleno de colores, sabores, luces y adornos.
Se abrirán puertas de 11 a 20 horas ambos días, para recibir a más de 60 expositores con una amplia gama de productos artesanales, el mejor café de México y los más exquisitos chocolates con gran porcentaje de cacao; trufas, enjambres, bombonería de chocolate con un sinfín de rellenos y desde la clásica barra para preparar un chocolate con agua o leche, hasta tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey.
Llegarán productores de café del centro y sureste del país, con café de especialidad proveniente de Veracruz, Chiapas, Tabasco, Puebla, Guerrero y Oaxaca, entre otros estados y además podrás conseguir café de algunos países invitados como Colombia y Turquía.
Miel, quesos, mermeladas y salsas artesanales, tes y bebidas tradicionales como la espuma de cacao, agua de barranca, tascalate, chilate y pozol, complementan este gran abanico de productos artesanales que son únicos y no se consiguen en tiendas departamentales y lo más increíble es que los chocolates, galletas, dulces y repostería, estarán decorados con la temática de esta bella temporada; muñecos de nieve, árboles de navidad, campanas, bastones de caramelo, Santa Claus, noche buenas, muñecos de jengibre, renos, etcétera.
Las artesanías también tienen un espacio dentro del evento, con artículos como figuras de cerámica y cartonería, esferas, inciensos, adornos, velas aromáticas, nacimientos y piñatas.
Algunas de las actividades culturales gratuitas programadas son las ceremonias de cacao, catas de café, cuenta cuentos para niños, talleres sensoriales, chocolaterías literarias, cafés filosóficos y villancicos.
En esta gran celebración estará presente Santa Claus para tomarse la tradicional foto con los niños y la familia y para recibir las cartas. También se rifarán piñatas y se contará con la participación especial del Museo del Chocolate.
El Café y Chocolate Fest está diseñado para pasar todo el día en medio de un ambiente sano y agradable. En cada edición, siendo ésta la número 24, se adapta un área de alimentos preparados.
El evento impulsa el desarrollo económico de productores y distribuidores mexicanos, además de apoyar la educación, destinando una parte de los ingresos al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.
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