Gastronomía
Tradiciones

La Ciudad de Buenos Aires celebra el encanto del café colombiano

Además, cerca de 60 emprendedores ofrecerán comidas, artesanías y productos colombianos en una tarde para conocer las tradiciones de este país.

El próximo domingo 17 de julio, la Av. de Mayo se perfuma con el aroma del reconocido café colombiano en una tarde para disfrutar la cultura, la música y la gastronomía caribeña en el BA Celebra Colombia. La cita es partir de las 11.30, entre las calles Bolívar y Chacabuco, donde cerca de 60 emprendedores ofrecerán comidas, artesanías y productos colombianos en una tarde para conocer las tradiciones de este país.

El gran protagonista de la tarde será el café colombiano; los asistentes podrán mitigar el frío invierno porteño y disfrutar de esta bebida que mueve la economía de Colombia y forma parte de la cesta familiar de cerca del 95 por ciento de sus hogares.

Habrá demostraciones sobre la producción y tratamiento del grano: un proceso complejo que requiere dedicación y experiencia para conseguir la calidad excepcional de este café que ha sido reconocida a nivel mundial.

Además del gustoso café colombiano, durante la jornada se podrán disfrutar platos típicos como tamales, empanadas, arepas, buñuelos, sopas, pandebonos; y también variedad de postres como el merengón, el tres leches y el arroz con leche.

BA Celebra Colombia estará musicalizado por un centenar de artistas de esta colectividad, que a lo largo del domingo desplegarán un repertorio musical y de bailes típicos que nos harán recorrer los llanos orientales, la costa atlántica, la costa pacífica y la zona andina colombiana en el escenario de la Av. de Mayo.

“Nos encontramos expectantes a esta tarde de BA Celebra, dado que esta colectividad es una de las más vibrantes del entramado cultural porteño. De las 55 mil personas migrantes de Colombia que hay en la Argentina, 21 mil nutren hoy con su cultura a la Ciudad de Buenos Aires; esperamos festejar junto a ellas y las familias porteñas las ricas tradiciones que esta colectividad nos tiene para ofrecer” expresó Pamela Malewicz, subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural.

Este evento se realiza a través de la Dirección General de Colectividades de la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural de la Ciudad de Buenos Aires con apoyo de la Asociación de Mujeres Colombianas en Argentina. Colaboran la aerolínea Avianca, y el Hotel Arena Blanca de San Andrés, que estarán sorteando millas de viaje, estadías y cenas durante la tarde del domingo.

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