Gastronomía
¡Exquisito!

Receta del día: turrón de avena

Una delicia que nos trae Walter Lösch.

Por Walter Lösch, especial para NOVA

Una de las alternativas para una mesa dulce, un postre o simplemente un gustito. Fácil, práctico y ¡rico!

Ingredientes:

Galletitas tipo Criollitas, 3 paquetes

Manteca, 200 gramos.

Leche, 10 cucharadas.

Chocolate en barra, 100 gramos.

Cacao dulce, 40 gramos.

Azúcar, 200 gramos.

Avena de cocción rápida, 250 gramos.

Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cucharadas

Modo de Preparación:

En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra.

Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.

En una fuente o plato, colocar capas de galletitas y capas de preparación alternadas.

Terminar el turrón de avena con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos 1 hora.

Lo podes decorar a voluntad con coco rallado, frutos secos como nueces, almendras picadas, etc.

Y es ideal para postre o para acompañar con un rico café o una infusión de tú te favorito .

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