La columnista invitada
Las claves: equilibrio y hábitos saludables

Día Internacional sin Dietas: "Buscamos poner foco en que la sociedad reaprenda a comer"

Las "dietas mágicas" corrompen totalmente el vínculo con la comida.

Por la doctora Virginia Busnelli (*)

El 6 de mayo es el Día Internacional sin Dietas, una fecha que se celebra para promover la aceptación del cuerpo humano y la diversidad de sus formas. La finalidad de este día es poner en duda los cánones de belleza actuales, erradicar la “gordofobia”, las obsesiones por el peso corporal y recordar a aquellas personas que sufrieron y sufren los desórdenes alimenticios.

A lo largo de la historia, el mundo probó miles de “dietas mágicas” con las que algunas veces se ha logrado esa figura soñada, pero estos regímenes bajos en calorías, excluyentes de hidratos de carbono, endiablando las harinas, restringiendo lácteos, carnes o realizando huelgas de hambre, corrompen totalmente el vínculo con la comida, olvidando cuál es el sentido real de comer.

Estamos en la era en la que muchos profesionales de la salud, le decimos no a las dietas, a las restricciones, y buscamos poner foco en que la sociedad reaprenda a comer. Claro está que los excesos pueden ser perjudiciales y hasta causar enfermedades, por eso la clave está en cambiar nuestro chip, buscar el equilibrio y promover los hábitos saludables.

Desde el punto de vista nutricional, tenemos que enfocarnos no solo en la alimentación, sino también en el manejo de las emociones y en la práctica de actividad física, estableciendo pautas alcanzables, logrando día a día pequeñas modificaciones que puedan ser sostenidas en el tiempo y que, con el tratamiento apropiado, se logren los resultados deseados.

Estos días de cuarentena son ideales para volver a la comida casera, organizar la comida de la semana, freezar lo necesario, frenar con los delivery en todo momento y darnos el tiempo necesario para comer tranquilos y en familia.

Algunos consejos para comenzar:

-Realizar 4 comidas del día sin saltearse ninguna e intentando incorporar diversidad de alimentos.

-Desayunar. Romper el ayudo nocturno para empezar el día con mucha energía.

-Comer variedad de verduras y frutas. Siempre decimos que cuantos más colores tenga el plato, más vitaminas y minerales le aportemos al cuerpo.

-No olvidar de tomar agua. Adoptarla como la bebida por excelencia y disminuir el consumo de bebidas dietéticas y evitar las azucaradas.

-Comer con menos sal. Preparar las comidas con variedad de hierbas aromáticas y especias para darles gusto.

-Armar a conciencia la lista del supermercado. Ya que en estos días no podemos salir en todo momento, comprar de manera inteligente productos saludables.

-Hacer actividad física, moverse, sumar pasos, aun así, en época de pandemia.

Cuidar nuestra salud va de la mano con ser felices, aceptar nuestra propia imagen, cuidar nuestra mente y respetar nuestro cuerpo mediante las elecciones conscientes que hacemos a diario.

Como profesional de la salud, no me cansaré de llamar la atención, alertar y recordar los peligros de las dietas exageradas, esas que se suelen ver en las revistas, los perfiles de las redes sociales de los famosos, instragramers o influencers, que opinan y aconsejan sin fundamentos.

En el Día Internacional sin Dietas, sigamos promoviendo la búsqueda de un estilo de vida equilibrado, saludable y recordemos que la magia no existe. Debemos adquirir una alimentación completa, adecuada, justa y oportuna.

(*) Médica especialista en nutrición (MN 110.351) y directora del Centro de Endocrinología y Nutrición CRENYF.

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jhoni  - ganarbtc2000@gmail.com
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MAYCO  - Maycosanchez52@gmail.com
Muy buen artículo sobre dietas, hablando la verdad y concientizando a la gente en que puede comer, no como otros tipos de dietas “mágicas” que implica no comer nada o solo comer un alimento para bajar tantos kilos en poco tiempo. Comer de todo un poco y con conciencia es lo mejor, acompañado de buenos ejercicios, este tipo de artículos es lo que realmente ayuda a mucha gente, como este que les dejo aca de la dieta KETO : https://bit.ly/3d5r3UB
Juan  - pedeojuan21@gmail.com
Después de haber probado múltiples dietas ninguna me había ayudado a mejorar, pero desde que un amigo me recomendó esta guía en la que me enseñan dietas y ejercicios de todo tipo he logrado separarme de esos kilos y esa baja autoestima que tenia antes. Aquí os dejo esta guía 100% recomendable de verdad. >> https://go.hotmart.com/B29121072Q
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